9月3日，高县《沙河豆腐志》完成初稿编纂，全书约10万字，收集图片30余张。该书自2022年启动编纂以来，编辑部在广泛查阅史料、深入走访调研的基础上，依托相关部门指导，精心策划，科学布局，逐步构建起志书编写框架。通过召开编委会、制定编写提纲、开展专题培训等一系列措施，确保了编纂工作的有序推进。

《高县沙河豆腐志》设有豆腐文化名镇概览、历史溯源、制作工艺、产业培育、品牌推广、知名商家、特色菜肴、文化节庆、乡村振兴、文化旅游、遗址遗存、豆腐故事、艺文杂记及观光旅游线路等章节，全面系统地展现了沙河豆腐文化的独特魅力和沙河镇的发展变迁，不仅记载了沙河豆腐悠久的历史渊源和独特的制作工艺，还通过生动的故事和鲜活的人物展现了沙河豆腐在当地经济发展、民众生活及饮食文化中的重要地位。

下一步，高县地方志办公室将联合《沙河豆腐志》编辑部，对该书进行审校，力争年底出版。