四川特产
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2025-12-04 【特产】《四川土鸡图谱》来了！你喜欢吃哪种？《四川土鸡图谱》来了 你喜欢吃哪种 四川日报全媒体记者 行晓艺 四川是家禽生产大省,家禽是四川省仅次于生猪的第二大畜牧产业,其产值占畜牧产业产值的25%。数据显示,2024年,全省家禽出栏69931.9万羽,禽肉产量106.3万吨,禽蛋产量175.5万吨,位...
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2025-11-27 【特产】绵竹玉泉镇“四大家鱼”：水乡之精灵 餐桌之佳肴绵竹玉泉镇“四大家鱼” 水乡之精灵 餐桌之佳肴 在中国博大精深的饮食文化长河中,有四位来自水乡的精灵——青鱼、草鱼、鲢鱼与鳙鱼,自古以来便与人类的生活紧密相连。它们不仅承载着深厚的饮食智慧,更见证了中华民族对美好生活的执着追求与...
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2025-11-23 【特产】绵竹边茶绵竹边茶 西路边茶(俗称粗茶)产自灌县(今都江堰)、什邡、安县(今绵阳市安州区)、平武、大邑、绵竹等地,主要以灌县为制作中心。其销售范围广泛,销往松潘、理番、茂县等地,有的还会从松潘转运至甘南、青海以及西康、西北地区等安多藏区。西路...
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2025-10-27 【特产】绵竹车前子：千年药香润乡土 乡村振兴新篇章‖李锐智绵竹车前子 千年药香润乡土 乡村振兴新篇章 李锐智 车前子,这味神奇的中药材,仿佛自然界的甘露使者,携带着清热解暑、利水消肿的神奇力量。每当人们发生小便涩痛、目赤肿痛、水肿等症状时,车前子便如同一位温柔的医者,悄然化解这些不适,带来...
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2025-10-23 【特产】万源岩豆：乡村振兴的致富密码万源岩豆 乡村振兴的致富密码 大巴山腹地的万源市以其独特的高山环境和丰富的生物多样性,孕育了一种珍贵的豆类食材——岩豆。这种生长在海拔1500米以上悬崖峭壁间的豆科植物,不仅是当地居民世代相传的食疗佳品,更承载着大巴山区独特的饮食文...
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2025-10-11 【特产】富新土鳝鱼：水中的佳肴 餐桌上的美味富新土鳝鱼 水中的佳肴 餐桌上的美味 2024年11月,绵竹市富新镇举行“兴农工匠杯”评选系列活动之鳝鱼创意美食大赛。16组来自各村(社区)的专业厨师、美食爱好者同台竞技,展开一场“舌尖竞技”,尽显富新美食魅力。 鳝鱼,又称黄鳝,是中国特产,...
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2025-09-30 【特产】绵竹 “五色大米”：自然农法孕育的特色水稻五色大米 自然农法孕育的特色水稻 “五色米” 是红色、黄色、绿色、紫色、黑色5种颜色的大米组合在一起,又称“五色大米”。清代光绪版《绵竹乡土志》“绵竹之物产”中有记载:“黑稻,禾本科,单子叶,须根茎内空……稻花花小而叶穗外殻,顶端状...
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2025-09-07 【特产】“自流井”牌精制盐“自流井”牌精制盐 “自流井”牌精制盐,选用地下千米深藏的岩卤,采用先进的采卤、净化和真空制盐等工艺制作而成。其产品雪白而晶莹剔透,颗粒饱满、圆润,颗粒适中,不加碘、抗结剂及其他化学药品、制剂,纯度高,还原树脂能力极强,溶解速度均匀...
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2025-05-25 【特产】清平火儿炕山腊肉：传承百年的美味‖杨柳清平火儿炕山腊肉 传承百年的美味 杨 柳 绵竹市清平镇,这座以休闲度假著称的现代山水生态旅游小镇,坐落在羌汉文化融合的交界地带。此地山水相依,年平均气温15℃,海拔落差大,森林覆盖率高达87.5%,气候宜人,兼具自然生态与历史人文之美,享有“...
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2025-05-24 【特产】绵竹鲜笋：山林绿韵 菜中佳品‖张永顺绵竹鲜笋 山林绿韵 菜中佳品 张永顺 绵竹,地处四川盆地西北部,背倚龙门山脉,气候温和,降水充沛,四季分明。《绵竹县志》中有记载:滨绵水,且多竹。所以自古以来,绵竹地区的地理环境就非常适合竹子生长。历史上,唐代诗人杜甫在成都为建草堂,就...
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