古诗词里的雅安茶

凭周况先辈于朝贤乞茶

【唐】孟郊

道意勿乏味,心绪病无悰;

蒙茗五花尽,越瓯荷叶空;

锦水有鲜色,蜀山绕芳丛。

云根才剪绿,印缝已霏红;

曾向贵人得,最将诗叟同;

幸为先寄来,救此劣病躬。

【作者简介】孟郊(751—815),字东野,汉族,湖州武康(今浙江德清县)人,唐代著名诗人,少年时期隐居嵩山。今传本《孟东野诗集》10卷。有“诗囚”之称,又与贾岛齐名,人称“郊寒岛瘦”。

西山兰若试茶歌

【唐】刘禹锡

山僧后檐茶数丛,春来映竹抽新茸。

宛然为客振衣起,如傍芳丛摘鹰嘴。

斯须炒成满室香,便酌沏下金沙水。

骤雨松风入鼎来,白云满碗花徘徊。

悠扬喷鼻宿酲散,清峭澈骨烦襟开。

阳崖阴岭各殊气,未若竹下莓苔地。

炎帝虽尝未辨煎,桐君有箓那知味。

新芽连卷半未舒,自摘至煎俄顷余。

木兰沾露香微似,瑶草临波色不如。

僧言灵味宜幽寂,采采翘英为嘉客。

不辞缄封寄郡斋,砖井铜炉损标格。

何况蒙山顾渚春,白泥赤印走风尘。

欲知花乳清泠味,须是眠云跂石人。

【作者简介】刘禹锡(772—842),唐代文学家、哲学家,字梦得,洛阳人,自称“家本荥上,籍占洛阳”。其先为中山靖王刘胜。有“诗豪”之称。有《陋室铭》《竹枝词》《杨柳枝词》《乌衣巷》等名篇,存世有《刘宾客集》。

琴 茶

【唐】白居易

兀兀寄形群动内,陶陶任性一生间;

自抛官后春多醉,不读书来老更闲。

琴里知闻惟渌水,茶中故旧是蒙山;

穷通行止长相伴,谁道吾今相与还。

【作者简介】白居易(772—846),字乐天,号香山居士,河南人。有《白氏长庆集》传世,代表诗作有《长恨歌》《卖炭翁》《琵琶行》等。

《蜀中三首》之二

【唐】郑谷

夜无多雨晓生尘,草色岚光日日新。

蒙顶茶畦千点露,浣花笺纸一溪春。

扬雄宅在唯乔木,杜甫台荒绝旧邻。

却共海裳花有约,数年留滞不归人。

【作者简介】郑谷(约851—约910),字守愚,汉族,江西宜春市袁州区人。又以《鹧鸪诗》得名,人称郑鹧鸪。唐朝末期著名诗人。原有集,已散佚,存《云台编》。

得雷太简自制蒙顶茶(节选)

【宋】梅尧臣

陆羽旧茶经,一意重蒙顶。

比来唯建溪,团片敌汤饼。

顾渚及阳羡,又复下越茗。

近来江国人,鹰爪奈双井。

凡今天下品,非此不览省。

蜀荈久无味,声名谩驰骋。

因雷与改造,带露摘芽颖。

自煮至揉焙,入碾只俄顷。

汤嫩乳花浮,香新舌甘永。

【作者简介】梅尧臣(1002—1060),字圣俞,世称宛陵先生,汉族,宣州宣城(今安徽省宣城市宣州区)人。北宋官员、现实主义诗人。有《宛陵集》及《毛诗小传》等。

蒙顶茶

【宋】文彦博

旧谱最称蒙顶味,露芽云叶胜醍醐;

公家药笼虽多品,略采甘滋助道腴。

【作者简介】文彦博(1006—1097),字宽夫,号伊叟。汾州介休(今山西省介休市)人。北宋著名政治家、书法家。有《文潞公集》四十卷。《全宋词》录其词一首。

谢人惠寄蒙顶茶

【宋】文同

蜀土茶称圣,蒙山味独珍;

灵根托高顶,圣地发先春。

几树惊初暖,群篮竞摘新;

苍条寻暗粒,紫萼落轻鳞。

乐眼香琼碎,髼松绿趸匀;

漫烘防炽炭,重碾敌轻尘。

惠锡泉来蜀,乾崤盏自秦;

十分调雪粉,一啜咽云津。

沃睡迷无鬼,清吟健有神;

冰霜凝入骨,羽翼要腾身。

磊磊真贤宰,堂堂作主人;

玉川喉吻涩,莫厌寄来频。

【作者简介】文同(1018—1079),字与可,号笑笑居士、笑笑先生,人称石室先生。北宋梓州梓潼郡永泰县(今属四川省绵阳市盐亭县)人。著名画家、诗人。

谢惠茶

【宋】吴中复

蒙山之巅多秀岭,烟岩抱合五峰顶。

岷峨气象压西垂,恶草不生生淑茗。

【作者简介】吴中复(1011—1078),字仲庶,宋兴国人,仁宗宝元元年1038)进士,知峨眉县,皇祐五年(1053)任监察御史,迁殿中侍御史。神宗熙宁三年(1070)知成都府,迁给事中,知永兴军。

试院煎茶

【宋】苏轼

蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落,眩转绕瓯飞雪轻。银瓶泻汤夸第二,未识古人煎水意。君不见昔时李生好客手自煎,贵从新火发新泉。又不见今时潞公煎茶学西蜀,定州花瓷琢红玉。我今贫病常苦饥,分无玉盏捧娥眉。且学公家作茗饮,砖炉石铫行相随。不用撑肠拄腹文字五千卷,但愿一瓯常及睡足日高时。

【作者简介】苏轼(1037—1101),字子瞻,东坡居士,世称苏东坡、眉州眉山人,祖籍河北栾城,北宋文学家、书法家、美食家、画家,历史治水名人。作品有《东坡七集》《东坡易传》《东坡乐府》《潇湘竹石图》《枯木怪石图》等。

卜 居

【宋】陆游

南浮七品吊沉湘,西溯巴蜀掠夜郎。

自信前缘与人薄,每求宽地寄吾狂。

雪山水作中泠味,蒙顶茶如正焙香。

傥有把茅端可老,不须幸苦念还乡。

【作者简介】陆游(1125—1210),字务观,号放翁,汉族,越州山阴(今绍兴)人,南宋文学家、史学家、爱国诗人。

煮 茶

【元】王恽

枯肠拍寒贮春云,洗尽嚣烦六腑香。

出木策勋存夜气,大河流润下昆仑。

胸中宿酒哄残兵,一碗浇来阵敌平。

蒙顶得仙疑妄语,月波千丈与诗清。

潇潇风雪薄虚窗,细贮旗枪煮夜缸。

若论廊清贞武事,一天幽思为诗降。

【作者简介】王恽(1227—1304),字仲谋,号秋涧,卫州路汲县(今河南卫辉市)人。元朝著名学者、诗人兼政治家。其书法遒婉,与东鲁王博文、渤海王旭齐名。著有《秋涧先生全集》。散曲创作,今存小令41首。

名山蒙顶贡茶赋示陈新盘明府

【清】何绍基

蜀茶蒙顶最珍重,三百六十瓣充贡。

银瓶价领布政司,礼事虔将郊庙用。

旗枪初报谷雨前,县官洁祀当春仲。

正茶七株副者三,旋摘轻烘速驰送。

仙人手植东京前,后来化身人蒙泉。

古风古雨饱嘘吮,高三尺寿二千年。

朱阑环之锁纽贯,县官来时一开看。

我于茶品太疏略,喜陟高山到天半。

夹江昨读酒官碑,名山令谒甘露师。

敢云饮啜事琐琐,民生国典相纲纬。

榷酤源流有通塞,当官桑孔要深思。

【作者简介】何绍基(1799—1873),字子贞,别号东洲居士,晚号猿叟(又作蝯叟),湖南道州(今道县)人,晚清诗人、画家、书法家。著有《惜道味斋经说》《东洲草堂诗·文钞》《说文段注驳正》等。

烹雪叠旧作韵

【清】爱新觉罗·弘历(乾隆皇帝)

通红兽炭室酿春,积素龙樨云遗屑。

石铛聊复煮蒙山,清兴未与当年别。

圆瓮贮满镜光明,玉壶一片冰心裂。

须臾鱼眼沸宜磁,生花犀液繁于缬。

软泡何妨滥越瓯,大烹讵称公鸳列。

排登即景试吟评,檐间冰柱拟阶坼。

我亦因之悟色空,赵州公案犹饶舌。

忽忆江南灾馑余,抚字心劳荒政拙。

九重岂宜耽晏安,大君原为斯民设。

安能比护免饥寒,三代高风真邈绝。

【作者简介】爱新觉罗·弘历(1711—1799),清朝第六位皇帝,入关后的第四位皇帝。年号“乾隆”,寓意“天道昌隆”。

新 茶

【清】高鹗

蒙顶惊雷春已分,炉边风雨绕烟云。

莫悉酒阵千重困,七碗新添生力军。

【作者简介】高鹗(1758—约1815年),字云士,号秋甫,中国古典小说《红楼梦》出版史、传播史上首个刻印本、全璧本—程高本的两位主要编辑者、整理者、出版者之一。有《月小山房遗稿》《砚香词·簏存草》等作品传世。

蒙顶留题

【清】黄云鹄

天遣我西来,汉嘉节两驻。

五载望蒙山,客冬始登顾。

山灵勿相笑,游非政先务。

边静岁丰和,重游补前误。

解渴咽仙茶,涤烦沃甘露。

更喜四山青,云芽千万树。

利泽资山氓,辛勤助王赋。

寄声管领人,随时好培护。

【作者简介】黄云鹄(1819—1898),黄侃之父。湖北蕲春县青石镇大樟树村人,曾任雅州知府。北宋黄庭坚十七代世孙,咸丰三年癸丑科(1853年)进士,官至四川盐茶道,清廷二品大员。黄云鹄著书有《归田诗抄》《学易浅说》《清画家诗史》《益州书画录续篇》等。

蒙 顶采茶歌

【清】赵懿

昆仑气脉分江河,枝干温衍为岷嶓。

岷山东走势欲尽,散为青城玉垒兼三峨。

其间一峰截然立,禹平水土曾经过。

奔泉流沫数百遍,鸿蒙云气相荡磨。

昔有吴僧号甘露,结茅挂锡山之阿。

偶然游戏植佳茗,岂意千载留枝柯。

五峰攒簇似莲萼,炎旸雨露相调和。

灵根不枯亦不长,蒙茸香叶如轻罗。

自唐包贡入天府,荐诸郊庙非其他。

火前摘取三百叶,诸僧膜拜官委蛇。

银瓶缣箱慎包裹,奔驰驿传经陵坡。

愈远愈奇极珍重,日铸顾渚安足多。

古今好事有传说,服之得仙无乃讹。

玉杯灵液结香雾,唯此已足超同科。

一物芳菲不可閟,自宜宠眷邀天家。

葡萄天马随汉使,邛竹蒟酱逾牂牁。

人生要自有绝特,泥涂碌碌知谓何。

偶思屈子颂嘉桔,濡毫为作蒙茶歌。

【作者简介】赵懿,初名祖仁,字谷庵,号懿子。钱塘(今浙江杭州)人。与赵之琛同受陈豫钟法。

登蒙山饮茶(节选)

【清】骆成骧

谁将海底珊瑚树,种向蒙山老烟雾;

五峰撮指擎向天,七株正在掌心处。

我生好古兼好奇,壮观每尽通天路;

五岳归来已倦游,峦峦乡山心所慕。

少壮遍陟岷峨峰,东望蓬莱小丘墓;

南岭北塞两如发,昆仑几缕东来注。

人间何事不可求,浪窥天奥天应姤;

一生能踏几山云,何人解饮九霄露。

试汲蒙泉煮蒙茶,爱是升庵旧题署;

文采风流四百年,后生更比前生误。

矫首空蒙日月私,挥毫聊借江山助;

仙耶佛耶种茶人,锡杖飘然渺难驻。

从来大名擅八区,不朽定烦神呵护;

郊天礼废无用期,至今憔悴困阴沍。

片叶勺水臣先尝,云中望断飞龙驭;

且随猿鹤归去来,时时引领东南顾。

【作者简介】骆成骧(1865—1926),字公骕,四川资中人。光绪二十一年状元,官至山西提学使。民国元年,任四川省议会议长,后执教于四川法政学校、成都高等师范。

蒙茶歌(节选)

【清】吴之英

蜀都自古称沃野,三十六种维宜者。

若荼秀出蒙山巅,尔雅释木爱名槚。

闻说灵栽始呼茶,再经移植色香孤。

嘉树十年成美荫,但识主人旧姓吴。

后植二株陪左右,因善攀援通声臭。

更增四株作环卫,络绎蔚起后来秀。

维时石花特矜贵,琼叶三百揖神瑞!

一尊清湑贡郊坛,曾孙于穆皇灵醉!

私分嫩绿检制余,鄂翘未壮甲坼初。

薄肤纤涩春欲脆,细络匀曼引犹虚。

朝爽初凝露华酽,新火烹成色紫绀。

厚薄分明散清芬,甘苦漫渍归平淡。

经时蕴蓄魄力新,题名朴茂性情真。

信抽芳心佐水德,中和堪酿九州春。

一杜物机永无罅,坐忘荣枯灭生化。

空山蟠屈二千年,未觉人间长声价。

偶人琼林漱真精,悟彻元始妙无形。

至今采采遗根蒂,儿辈犹说陆羽经。

【作者简介】吴之英(1857—1918),字伯朅,号蒙阳渔者,四川雅安市名山区人。清末民初四川著名学者、经学家、书法家。有《寿庐丛书》七十二卷著述传世。当时的文学家、书法家赵熙称赞“其书瑰玮”。

来源:四川省地方志工作办公室

供稿:雅安市雅韵诗词协会 雅安市地方志编纂中心

摄影:雅安雨城融媒体