四川美酒
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2025-11-30 【饮食文化】晋熙年画火锅底料：谢世传承香飘四方晋熙年画火锅底料 谢世传承香飘四方 火锅古称“古董羹”,因食材投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,热滚滚的,咕嘟咕嘟响。其历史大概可以追溯到4000多年前的新石器时代。最早的说法是起源于古代祭祀,记述我国古代史实、传闻的《韩诗外传》称...
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2025-09-28 读懂一杯中国酒：江河、历史与粮谷淬炼“和美”之道第八代五粮液和经典五粮液。 李庄古镇听月楼。 “大咖话川酒”第二季第一场“川江蕴酒源”活动现场。 “大咖话川酒”第二季第二场“长江美酒河”活动现场。 “大咖话川酒”第二季第三场“五粮酝和美”活动现场。 知名专家学者共论“长江...
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2025-09-17 【川酒】绵竹酒脉：一坛千年的岁月佳酿绵竹酒脉 一坛千年的岁月佳酿 在川西平原西北的龙门山脉脚下,绵竹古城枕着马尾河的潺潺水声,将历经千年的酿酒时光封存在青瓦白墙的街巷深处。当晨雾漫过剑南老街的飞檐,“天益老号”老窖池里的酒糟正泛着琥珀色的光,那些沉睡在窖泥里的微生...
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2025-09-11 从李庄到世界 论道长江美酒河的文明密码与国际坐标文/泗伍图片由五粮液集团提供 9月9日9点，一场以“酒”为主题的文化大会，在“万里长江第一镇”——李庄古镇，拉开序幕。 一边，江水浩荡，汤汤万年，裹挟华夏文明基因奔流不息。 一边，酒香绵长，醇馥千年，承载民族精神烙印历久弥新。 “...
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2025-09-11 “大咖话川酒”第二季走进李庄古镇 五粮液领衔中国美酒解码“长江美酒河”文/泗伍图片由五粮液提供 万里长江水，世界美酒河。 长江，中华民族的母亲河，孕育了中华文明的千年脉络，也滋养了世界级的美酒产业带。金沙江、岷江在宜宾汇流而成长江，宜宾自此有了“万里长江第一城”的美誉。 实际上，宜宾还有另一个闻...
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2025-07-15 【川酒】四川白酒 何以源远流长？‖王铁砣四川白酒 何以源远流长? 王铁砣 四川白酒 何以源远流长? 唐代宫廷御酒 为何生于绵竹? 剑南春 从大唐御酒到盛世名酿 来源:三联生活周刊 作者:王铁砣 图源:剑南春
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2025-02-18 【美丽四川】DeepSeek揭示：“窖老、酒好”‖李后强DeepSeek揭示:“窖老、酒好” 李后强 泸州老窖为什么被称为“浓香鼻祖”?问问中国的DeepSeek就明白了!不过,要结合耗散结构、自组织、分形等理论以及卡拉比-丘空间与里奇流(Ricci flow)等复杂科学和数学工具,论证老窖池在时间推进下的动态演...
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2025-02-17 【美丽四川】DeepSeek表明：五粮液就是“和美酒”‖李后强DeepSeek表明 五粮液就是“和美酒” 李后强 最近,中国的DeepSeek很火,引起全球关注。我们在使用DeepSeek时发现,从最小作用量原理和黄金分割率出发,可以证明五粮液就是“和美酒”! 自然数5是“和美数” 从最小作用量原理和黄金分割率出发,通...
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2024-10-29 【川酒】川酒，浓香酿豪情！川酒,浓香酿豪情 四川文旅厅 川蜀之地,天府之国 钟灵毓秀,物华天宝 白酒,中国独有之蒸馏佳酿,自古以来,便是骚客雅士笔端之常伴。其内蕴历史之深沉,文化之雅韵,犹如陈年佳话,历久弥香。 白酒是世界八大蒸馏酒(白酒、白兰地、威士忌 、伏特加...
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2024-09-25 郎酒迎来规模最大兼香秋酿开窖，背后有何深意？文/泽宇 图片由郎酒股份提供 迈过万物勃发的盛夏，秋酿头酒开启了郎酒“浓酱兼香”新一年美酒的序曲。 9月21日上午9时15分，郎酒泸州浓酱兼香产区202车间，“顺天应时，秋酿开窖”的口号伴随现场百人拍出的节奏感掌声，在车间内来回激荡，着...
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