四川美酒
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2019-02-28 试论清初“湖广填川”与叙州府酿酒业的再度兴盛本文刊于《巴蜀史志》2017年第6期 明末清初，叙州府陷入长期大规模的战祸之中。张献忠起义军孙可望部、明军樊一衡部、清军，还有后来叛清的吴三桂部，在叙府大地轮番拉锯厮杀，尸横遍野，瘟疫随战乱接踵而至，加上旱灾、洪灾等天灾接连不断...
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2018-12-18 乐山青衣坝与抗战酒精生产1941年日本发动太平洋战争后，12月9日重庆国民政府正式对日宣战。由于前方军事物资短缺，尤其是动力能源和医疗材料更是匮乏，在此之前的1940年初，国民政府经济部派员在四川省乐山县青衣坝，动员村民张成元等近三十户村民搬迁，高价购买熟地...
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2018-04-26 《四川省志·川酒志》出版发行四川省地方志编纂委员会主编、原四川省食品工业协会牵头承编的《四川省志·川酒志》，近期由方志出版社出版。 该志是《四川省志（1986—2005）》特色分卷之一，亦是我国第一部行业酒志，除概述、附录外，正文共8篇32章90节，约50万字，全面...
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2018-04-10 水井坊与成都酒文化1998年8月，四川考古文博界的几位学者李复华、王家祐、贾克、范桂杰冒着酷暑来到成都东门水井街成都全兴酒厂，为四川全兴酒史博物馆寻找展品。通过对车间的细致考察，他们一致认为，进行一些小范围的考古勘察可能会有所发现。于是，负责展览...
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2017-11-14 泸州满城洋溢“诗意浓香” 国际诗酒文化大会系列活动进入收官阶段2017年11月11日，刚过立冬，酒城四川泸州煦暖如春。国际诗酒文化大会暨中国酒城泸州老窖文化艺术周在这里拉开帷幕，诗、歌、舞、书法等中华传统文化元素汇聚，为当地市民带来一场民族文化盛宴。 中国酒城泸州老窖文化艺术周是国际诗酒文化大...
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2016-03-03 宜宾美酒香飘千年宜宾自古出美酒，创造出了灿烂的酒文化。在漫长的酿酒历史中，美酒与诗人的咏唱常是相伴而行。 唐永泰元年 （765） 六月，诗圣杜甫从嘉州乘舟东下，船至戎州，受到刺史杨使君的热情欢迎，并在城内东北角的东楼设宴款待他。欢宴场面盛况空前...
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2016-03-01 中国名优白酒产业发展基地--宜宾生态环境天赐 “中国白酒之都”——宜宾 ， 位 于 大 西 南 名 酒 带 中心，四川省南部，川、滇、黔结合部，地处北纬27°50'至29°16'、东经 103°36'至 105°20'区域，全市幅员面积 13283平方公里，金沙江、岷江、长江三江...
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2015-11-16 “中国白酒金三角”核心腹地——泸州“中国白酒金三角”是四川省委、省政府为充分发挥川酒产业传统优势，促进区域经济发展，在白酒产业领域实施的以挖掘名酒文化、丰富名酒内涵为核心内容，致力于把中国白酒知名品牌提升为国际区域性品牌，通过区域品牌打造带动整个白酒产业加...
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