悦听四川
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揭秘千年茶史 寻味蜀韵茶香 ——川茶志音频 第16集:宋朝四川的“榷茶制”与“茶引制” 宋代是我国茶叶生产飞跃发展的时期,官府的茶法日益完善,茶课收入成了国家财政收入的重要来源。茶叶经济中心虽然逐渐东移,但四川的茶叶产量仍居全国第一,...
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揭秘千年茶史 寻味蜀韵茶香 ——川茶志音频 第15集:唐朝四川的“榷茶制”与茶马贸易 茶税是我国古代官府重要的财政收入。对茶征税,最早可以追溯至唐代。唐代是我国茶业发展的兴盛时期,茶业经济的繁荣使得官府认识到了制定茶税对于提高财政收...
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揭秘千年茶史 寻味蜀韵茶香 ——川茶志音频 第14集:川帮茶号“兴顺茶号”的兴衰 随着边茶业的兴旺,元末明初开始,四川陆续出现了专业性质的制茶作坊,这些作坊从收购原料,加工配制,到销售运输形成了较为完整的体系。作坊主还会聘请工人常年进...
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2023-08-29 《黄花塘》 文：赵恺 朗诵：李莉 华中《黄花塘》 文：赵恺 朗诵：李莉 华中
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揭秘千年茶史 寻味蜀韵茶香 ——川茶志音频 第13集:川茶史上有名的茶帮 ——川帮与陕帮 明代中后期,我国茶叶商品流通范围扩大,逐渐有商人参与川陕茶马交易中来,再加上官府采取“运茶支盐”纳马中茶等政策,给予了商人合法身份,各地茶商便选出...
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2023-08-24 【川茶志音频】揭秘千年茶史 寻味蜀韵茶香——川茶志音频第12集：明代四川制茶之法揭秘千年茶史 寻味蜀韵茶香 ——川茶志音频 第12集:明代四川制茶之法 《四川川茶志》今天要跟大家聊一聊明代四川的制茶之法。 在中国茶叶制法和饮用史上,元末明初是从末茶到叶茶;从烹煮到冲泡的重要转折时期。明朝建立不久,明太祖朱元璋以“...
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2023-08-21 【川茶志音频】揭秘千年茶史 寻味蜀韵茶香——川茶志音频第11集：元代四川制茶之法揭秘千年茶史 寻味蜀韵茶香 ——川茶志音频 第11集:元代四川制茶之法 《四川川茶志》今天要跟大家聊一聊宋元时期,四川散茶的制茶之法。 散茶的制造起源于唐代,但一直到南宋时期,散茶的制造工艺才真正得以发展,因此才有“南渡之后,茶渐以不蒸...
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2023-08-12 【川茶志音频】揭秘千年茶史 寻味蜀韵茶香——川茶志音频第10集：宋代四川制茶之法揭秘千年茶史 寻味蜀韵茶香 ——川茶志音频 第10集:宋代四川制茶之法 宋代是四川茶叶发展的一个重要时期,宋代四川茶品既有进献给朝廷的贡茶、也有普通饼茶,还有销往藏区的饼茶和散茶。在宋代,为了提高茶叶的品级,扩大茶叶的销路,人们都十分...
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2023-08-08 【川茶志音频】揭秘千年茶史 寻味蜀韵茶香——川茶志音频第9集：唐代四川制茶之法（上）揭秘千年茶史 寻味蜀韵茶香 ——川茶志音频 第9集:唐代四川制茶之法(上) 四川,是茶树种植和茶叶制造的起源地,早在2000多年前,茶叶就已经出现在了四川人的日常饮食中。《四川川茶志》今天就要跟大家聊一聊起源于四川的制茶之法。 先秦时期,古...
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2023-07-28 【川茶志音频】揭秘千年茶史 寻味蜀韵茶香——川茶志音频第8集：唐代种茶法揭秘千年茶史 寻味蜀韵茶香 ——川茶志音频 第8集:唐代种茶法 四川的自然条件适宜茶树的生长,又是最早开始人工种植茶树的地区,因此,在唐代全国茶叶生产发展的过程中,四川的茶叶生产也得到了飞速的发展,成为了全国八大茶叶产区之一。《四川川...
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